Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Ba chỉ cuộn hành, rau củ
Suất: 4-5 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Món ba chỉ cuộn hành, rau củ vô cùng đơn giản, không dầu mỡ chắc chắn sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
Thành phần
- 600 g thịt ba chỉ
- 2 quả su su phải lựa những quả su su còn non
- 2 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt
- Hành lá
- Rau mùi
- Húng quế
- 3 trái ớtt sừng
- 1 quả chanh tươi
- Tỏi
- Nước mắm
- Tương ớt
- Muối
- Bột ngọt
Hướng dẫn
- 1. Thịt ba chỉ luộc chín, cắt lát.
- 2. Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi luộc chín. Hành lá cắt đầu, rửa sạch chần sơ quan nước sôi.
- 3. Làm nước chấm: phi thơm tỏi băm, cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh đường cát, 1 thìa cà phê tiêu bột, trộn đều rồi nêm lại gia vị cho có vị hơi ngọt là được. Sau cùng cho vừng rang vàng vào.
- 4. Đặt lát thịt ra điã, cho các loại rau, củ lên, cuốn tròn lại. Lấy lá hành thắt nút bên ngoài rồi chấm và thưởng thức món không hề mới nhưng vị lạ và ngon này.