Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Gà chiên ngũ vị hương
Suất: 3-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Miếng thịt gà thấm đều gia vị đậm đà, thơm lừng mùi ngũ vị hương, chấm tương ớt ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng đều khó chối từ.
Thành phần
- 3 cái đùi gà
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 thìa ngũ vị hương
- 1/2 thìa dầu mè
- 1 thìa rượu gạo
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 thìa nhỏ nước tương
- 1 thìa nhỏ đường
Hướng dẫn
- 1.
Đùi gà lọc xương, để nguyên da, chặt miếng vuông vừa ăn.
- 2.
Ướp thịt gà với tỏi, ngũ vị hương, dầu mè, rượu gạo, dầu hào, xì dầu, đường và chút muối trong ít nhất 15 phút hoặc 1 tiếng càng tốt.
- 3.
Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa vừa, cho thịt gà vào chiên đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Gắp ra, dùng nóng.