Ba chỉ kho hạt sen

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 2-3 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Món thịt ba chỉ kho hạt sen không chỉ vừa béo mà còn vừa bùi. Chỉ kho đơn giản bằng gói gia vị hoàn chỉnh là bạn đã có được vị đậm đà trong từng thớ thịt, mà còn có màu sắc sóng sánh chuẩn ánh vàng ca-ra-men, vô cùng “ngon mắt” đấy!

Thành phần

300 g thịt ba chỉ cắt miếng 1x2cm
50 g hạt sen luộc chín mềm
1 gói gia vị kho
5 g tỏi băm
20 ml dầu ăn
150 ml nước lọc
0,2 g hạt tiêu

Hướng dẫn

1.
Ướp thịt heo với gói gia vị hoàn chỉnh, tỏi băm trong khoảng 15 phút. Sau đó, làm nóng dầu rồi cho thịt vào, xào săn.
2.
Cho nước vào nồi. Để lửa vừa khoảng 25 phút rồi cho hạt sen vào kho tới khi nước sốt hơi sệt lại. Cuối cùng, trang trí món ăn với hạt tiêu và dùng nóng với cơm.