Hướng dẫn

• 1.

  Gà rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn, cho vào bát rồi thêm đường, rượu, nước tương, dầu ăn, bột ngô, súp nêm gia vị gà, nước rồi trộn đều. Ướp trong vòng 10 phút. Hành thái nhỏ, nấm hương ngâm nở.

• 2.

  Thêm nấm hương vào tô đem trộn đều

• 3.

  Cho gà đã ướp vào thố chịu nhiệt, sau đó thêm gừng và đặt vào nồi hấp, đun sôi khoảng 10 phút hoặc hấp 10 phút là được.

• 4.

  Thịt gà chín thì rắc chút hành lá lên trên, hấp thêm 1 phút là được