Tùy chọn in Quay lại công thức
Bật mí công thức pha chế trà thạch vải ngon như Highland
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Bạn là tín đồ của trà vải Highland? Mùa vải đã đến và bạn không còn muốn tốn kém hơn nữa mỗi khi thưởng thức những ly trà ở Highland nữa rồi. Dưới đây, amthuc365.vn sẽ giúp bạn vừa có thể thoải mái tự thưởng cho mình những tách trà vải thơm ngon sau những trưa hè nắng nóng vừa lại có thể tiết kiệm chi phí một cách tối đa.
Thành phần
- 50 gr Trà đen Lộc Phát hoặc Hồng trà Lộc Phát
- 4 lít Nước lọc
- 800 gr Đường trắng
- 20 ml Syrup Ding fong Vải
- 3 quả Vải ngâm Thái/ Vải ngâm Hosen/ Vải ngâm Việt Nam
Hướng dẫn
- 1.
Cho 50gr Hồng trà Lộc Phát hoặc 50 gr Trà đen Lộc Phát vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi vào bình ủ và đậy nắp. Ủ trà (15-20 phút) , sau khi lọc bỏ bã trà thêm nước sôi cho đủ 4 lít nước trà. ( vì khi vớt túi lọc trà ra mực nước bị thấp xuống nên phải thêm cho đủ số lượng cần)
- 2.
Cho 800 gr đường + 1/4 muỗng cafe muối vào nước trà khuấy tan. Bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát
- 3.
Pha chế cho ly 500 ml : lấy 120ml nước cốt hồng trà đã có đường + cho thêm 20ml siro vải + 10ml nước cốt vải và 3 hoặc 4 trái vải ngâm vào mỗi ly.
- 4.
Pha chế cho ly 700 ml : lấy 150ml nước cốt hồng trà đã có đường + cho thêm 25ml siro vải + 10ml nước cốt vải và 3 hoặc 4 trái vải ngâm vào mỗi ly.