Cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính

Nguyên liệu làm bò bít tết 250g thịt bò thăn 3 củ khoai tây lớn 2 trái cà chua 2 cây xà lách ½ củ hành tây 1 củ hành tím 1 củ tỏi khô (băm nhỏ) 4 – 6 cái bánh mì Gia vị: Tiêu xay, đường, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn, xốt Mayonnaise, giấm táo, muối… Bước 1: Sơ chế thịt bò Đầu tiên, bạn chà xát muối lên bề mặt miếng thịt bò, rửa sạch lại với nước. Cho miếng thịt vào ngăn đông của tủ lạnh để khoảng 15 – 20 phút, sau đó, bạn lấy ra ngoài cắt thành miếng mỏng có độ dày khoảng 1 – 1.5cm. 

Bước 3: Xử lý khoai tây Tiếp theo, bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành sợi que. Để khoai tây không bị thâm, bạn nên cho vào bát nước muối pha loãng ngâm khoảng 10 phút. Cho khoai tây vào nồi nước, bắc lên bếp luộc khoảng 3 phút, vớt ra để trên rổ cho thật ráo nước. 

Bước 5: Áp chảo thịt bò Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp đun sôi, bạn cho miếng thịt bò vào áp chảo. Cách làm bò bít tết bằng chảo khá đơn giản, bạn chỉ cần áp chảo chín vàng một mặt miếng thịt thì lật sang chiên mặt kia tương tự. 

Như vậy, chúng ta đã hoàn thành cách làm bò bít tết bằng chảo chống dính đơn giản trong thời gian ngắn tại nhà. Chắc chắn, mọi người sẽ không ngớt lời khen ngợi dành cho bạn khi thưởng thức món ăn này đấy. Nếu mong muốn biết thêm nhiều công thức chế biến món ngon khác từ thịt bò hoặc các khóa học nấu ăn chế biến món ăn bạn có thể theo dõi các bài viết tiếp theo của DTBTAAu