Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cơm rang
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Nhiều khi trong tủ lạnh hết thức ăn, hoặc còn lèo tèo vài thứ rời rạc không thể nấu thành món, thì cơm rang là giải pháp thú vị nhất.
Thành phần
- 2 bát cơm trắng
- 1 củ hành khô thái nhỏ, thái hạt lựu, trần nước sôi
- Đậu Hà Lan trần qua nước sôi
- 1 quả trứng đánh nhuyễn
- 1 lát bánh mỳ cắt vụn
Hướng dẫn
- 1. Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ hành khô vào phi cho thật thơm, cho cơm vào, cho thêm khoảng 1 thìa nước mắm (dùng mắm thì cơm sẽ rất thơm nhé), sau đó tùy khẩu vị mà thêm nước mắm hoặc hạt nêm. Liên tục ấn rồi đảo cho cơm thật tơi.
- 2. Khi hạt cơm có vẻ khô và tơi thì cho trứng vào, đảo nhanh tay. Cho tiếp cà rốt, đậu hà lan vào đảo.Khoảng 2 phút sau thì cho nốt ham vào. Đảo tất cả nhanh tay trong khoảng 1 phút, nếm thử mặn nhạt rồi thế là xong.