Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Tim tím món khoai chiên
Suất: 5 - 6 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Món này có thể bảo quản vài ngày trong bát,hộp kín hoặc bọc giấy. Chúc các bạn ngon miệng.
Thành phần
- 500 g khoai lang tím hoặc khoai môn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Muối
- Tiêu
Hướng dẫn
- 1. Rửa khoai và chà sạch vỏ,dùng dao sắc cắt miếng thật mỏng.
- 2. Ngâm trong nước 10~20 phút cho giảm tinh bột, làm khô. Cho dầu vào chảo đun sôi. Dầu nóng, cẩn thận thả một ít khoai vào chiên.
- 3. Khoai chín dùng muỗng lưới vớt ra rá, làm khô dầu.