Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Đậu phụ cốm
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 10 phút
Bạn sẽ thích thú ngay khi cắn miếng đầu tiên bởi vị ngọt thanh của đậu phụ và cốm dẻo thơm.
Thành phần
- 2 bìa đậu phụ non
- 300 g cốm giẹp
- 100 g bột chiên giòn
- 2 thìa súp nước mắm
- 1 thìa cà phê tương ớt
- Dầu ăn
- Xà lách
Hướng dẫn
- 1. Đậu phụ chọn loại ngon, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho cốm ra đĩa, lấy đậu phụ lăn qua một lớp cốm, vắt tròn. Đun sôi dầu, nhúng đậu phụ vào bột chiên giòn rồi cho vào chảo chiên vàng là được.
- 2. Xếp xà lách ra đĩa, cho đậu phụ bọc cốm chiên lên trên. Ăn kèm xốt mayonnaise đánh với tương ớt.