Bầu khìa ngũ vị

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

Món ăn chay lấy vị ngọt chủ đạo từ rau củ và không sử dụng nhiều dầu giúp người ăn thấy tịnh tâm và nhẹ lòng. Ban đầu thưởng thức, có cảm giác lạ nhưng dần dà lại thích thú bởi không chỉ ngon mà còn sự thanh đạm của món.

Thành phần

1 trái bầu nhỏ
1 thìa cà phê boa rô băm
1 thìa cà phê hạt nêm nấm
1 thìa cà phê đường
Ngũ vị hương
Nước dùng
Dầu ăn

Hướng dẫn

1. Bầu để nguyên vỏ, rửa sạch, xắt lát.
2. Phi thơm boa-rô, trút bầu vào, cho ngũ vị hương, hạt nêm, đường và nước dùng cho ngập mặt bầu, nấu đến khi nước keo lại là được.Cho bầu ra đĩa, dùng kèm với cơm.