Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Trứng chiên hẹ
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 5 phút
Thực hiện: 5 phút
Thay vì chiên trứng với hành tây như thông thường, bạn hãy thử thay thế nguyên liệu lá hẹ cho món ăn ngon hơn và hấp dẫn nhé.
Thành phần
- 4 quả trứng vịt
- 50 g hẹ
- 1 củ hành tím
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê bột ngọt
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- 10 ml dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Tách trứng vịt cho vào tô lớn, cho gia vị vào đánh đều cho tan hết gia vị. Hẹ rửa sạch, nhặt bỏ gốc già, lá úa. Sau đó xắt thật nhuyễn. Cho hẹ và toàn bộ gia vị vào trứng, đánh đều tay.
- 2. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, chế trứng vào chiên, trứng gần chín thì cuộn lại, đợi chín hẳn tắt bếp. Lấy trứng ra xắt thành khoanh nhỏ. Dùng nóng với cơm.