Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác:

Chọn bình luận:

Thêm ghi chú:

Thịt lợn cuộn chiên mè


Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Bên ngoài lớp bột xù giòn rụm, bên trong thịt mềm thơm mùi thơm của mè rang, chấm cùng tương ớt, tương cà hoặc xốt trứng. Rất lạ và ngon.
Thành phần
- 250 g cốt lết heo không xương, cắt thành miếng mỏng
- 100 g thịt nguội cắt que
- 8 khúc đậu que cắt khóc
- 1/4 củ hành tây
- 2 muỗng bột chiên mè trắng rang vàng
- 50 g bột chiên giòn pha loãng với nước
- 1/2 chén tương ớt
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- Tiêu xay
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Ướp thịt heo với 1/2 hạt nêm từ thịt, tiêu xay và dầu ăn.
- 2. Ướp cà rốt, đậu que, hành tây ướp với 1/2 hạt nêm từ thịt Knorr, tiêu xay và dầu ăn.
- 3. Đổ thịt nguội, cà rốt, đậu que, hành tây vào thịt heo.Trộn đều bột tẩm chiên, nước lọc và mè trắng với nhau.
- 4. Nhúng thịt heo cuộn vào hỗn hợp bột chiên giòn. Đun nóng dầu ăn cho thịt heo cuộn vào chiên vàng.
- 5. Sắp thịt heo cuộn thịt nguội vào dĩa, ăn kèm với tương ớt.