Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Trứng đúc lạp xưởng
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
Vẫn là món trứng tráng rất tiện lợi và rất ngon miệng, nhưng béo hơn và nhiều màu sắc hơn nhờ có thêm lạp xưởng và nấm.
Thành phần
- 2 cây lạp xưởng
- 3 quả trứng gà
- 50 g nấm rơm
- 2 cây hành lá
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa súp hành tây băm
- Dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Lạp xưởng thái lát mỏng rồi thái nhỏ lại, nấm rơm rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- 2. Khuấy đều trứng với hạt nêm và tiêu, sau đó cho lạp xưởng, hành lá vào đảo đều.
- 3. Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tây băm, trút hỗn hợp trứng vừa khuấy vào, tráng đều mặt chảo, đậy nắp khoảng 2 phút
- 4. Dọn ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.