Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Hải sản bọc hạnh nhân chiên giòn
Suất: 2 - 3 người
Chuẩn bị: 7 phút
Thực hiện: 10 phút
Hải sản bọc hạnh nhân chiên giòn là món ngon cho thực đơn khai vị. Bạn thử trổ tài với công thức món khai vị này nhé, không mất thời gian lắm đâu!
Thành phần
- 100 g cá thác lác nạc
- 100 g tôm nõn
- 200 g hạnh nhân lát
- 50 g bột năng
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Dầu ăn
- Nước mắm chua ngọt pha tương xí muội
Hướng dẫn
- 1. Tôm giã nhuyễn rồi quết chung với cá thác lác cho dẻo cùng với hạt nêm và tiêuVo viên tròn, lăn qua bột năng khô rồi nhúng qua trứng gà
- 2. Tiếp tục lăn viên hải sản qua hạnh nhân lát cho bám đều xung quanh rồi thả vào chảo dầu nóng chiên khoảng 3-5 phút là chín, vớt ra, để ráo dầu
- 3. Dọn ra đĩa, dùng nóng chấm kèm nước mắm chua ngọt pha tương xí muội.