Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Trứng cá cay chiên bơ
Suất: 3 - 4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 10 phút
Vị béo ngọt của trứng cá cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của bơ và xốt mù tạt sẽ mang lại cho bạn cảm nhận mới mẻ khi dùng món.
Thành phần
- 200 g trứng cá cay
- 1 thìa súp bơ lạt
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1/3 thìa cà phê ớt bột
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa súp mù tạt xanh
- 2 thìa súp xốt mayonnaise
- 1 thìa súp tương ớt
Hướng dẫn
- 1. Xốt mù tạt: Trộn đều 2 thìa súp mù tạt xanh 2 thìa súp xốt mayonnaise 1 thìa súp tương ớt
- 2. Trứng cá cay để nguyên buồng, rửa sạch, để ráo, ướp với tỏi băm, ớt bột, tiêu, hạt nêm, để 10 phút cho thấm gia vị.
- 3. Bắc chảo nóng, làm tan bơ lạt, cho trứng cá đã ướp thấm gia vị vào chiên chín, rưới hỗn hợp xốt mù tạt vào, đảo đều, gắp ra.
- 4. Dọn trứng cá ra đĩa, dùng nóng trong bữa cơm.