Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Đậu phụ nhồi ngũ sắc xốt tương
Suất: 3 - 4 người
Chuẩn bị: 7 phút
Thực hiện: 10 phút
Món ăn đầy màu sắc thật là bắt mắt, nhìn là đã muốn thử ngay. Món ăn được kết hợp từ nhiều nguyên liệu sẽ làm bạn ngon miệng nữa.
Thành phần
- 400 g thịt heo xay
- 5 miếng đậu hũ trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 trái ớt chuông đỏ
- 200 g hoa kim châm
- 200 g bông hẹ
- 20 g tiêu xanh
- 1 thìa cà phê hành lá băm
- 3 thìa súp nước tương
- 2 thìa cà phê bột bắp
- 1 thìa cà phê xốt tiêu xanh
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Thịt ướp hạt nêm, hành lá và 1 thìa cà phê nước tương. Cà rốt, dưa leo, ớt chuông xắt cọng dài 4cm. Bông hẹ, hoa kim châm nhặt, rửa sạch.
- 2. Nhồi thịt vào đậu phụ (chừa khoảng 100g làm xốt), đem hấp khoảng 10 phút thì lấy ra, cho rau củ, hoa vào, hấp thêm 3 phút nữa.
- 3. Xào thơm thịt còn lại. Cho tiêu xanh vào, hạ lửa. Làm sánh bằng bột bắp, nêm nước tương và đường. Nhắc xuống, rưới lên đậu phụ. Dùng nóng.