Chia sẻ hàng nghìn công thức và bí quyết nấu ăn ngon hàng ngày
Cá hồi nấu rau củ xốt kem
Một món ăn ngon đậm chất Âu và rất dễ chế biến, sao không thử vào ngày 8/3 cho người yêu dấu nhỉ? Sẽ đặc biệt lắm đấy!
Thịt bò viên
Món này dùng với bánh mì nóng rất ngon. Thích hợp cho điểm tâm ngày thường lắm đấy!
Chả tôm Thanh Hóa
Trong mâm cỗ của người Miền Bắc còn món Chả tôm - món ăn đặc trưng của người Thanh Hóa, cách ăn gần giống với bón bún chả của người Hà Nội nhưng thịt ở đây được thay thế bằng tôm và được gói trong miếng bánh phở rồi mới mang đi nướng nên chả tôm không bị khét và luôn có vị như hấp ăn rất dòn và ngon.
Bánh quy ăn Tết
Công thức bánh quy Shortbread với nhiều biến tấu, bạn có thể làm để ăn Tết, hoặc làm bánh biếu bạn bè, người thân.
Sò điệp xốt dấm balsamic
Dấm balsamic là một loại dấm rất thông dụng trong món ăn Ý, thường được dùng làm xốt rau salad. Được làm từ nho cho món ăn thêm nhiều hương vị.
Cánh gà nướng xốt
Đây là món ăn thích hợp với những buổi tiệc đông người. Món cánh gà nướng có vị béo ngọt quyện với mùi thơm của bột bắp, gừng, hành tây và rượu.
Súp lơ nướng
Món này nghe có vẻ lạ nhưng mà ăn vào là thích liền. Các bạn cứ thử thì biết ngay!
Chả cá lăng
Chả được làm từ cá lăng - loại cá da trơn chỉ có mặt ở một vài con sông trên miền núi và những đoạn nhiều ghềnh thác, dòng chảy mạnh như sông Đà, sông Lô hay vùng Phú Thọ.
Tương ớt
Công thức này cho ra loại tương ớt cay cay giống tương ớt Trung Thành hoặc tương ớt vàng vàng ở các hàng phở. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể điều chỉnh độ cay cho hợp lý. Mặc dù dùng nhiều cà chua, nhưng sản phẩm cuối cùng vẫn thơm ngon mùi ớt.
Cá chạch nướng
Cá chạch thường lớn bằng ngón chân cái, mình dẹp, đầu nhỏ hơi nhọn, dài khoảng gang tay. Chúng sống dưới lớp đất bùn dày ở đáy sông rạch và ăn các sinh vật trong lớp đất này. Chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon, thay đổi khẩu vị cho các món thịt ngày Tết.
Bông cải xanh bọc thịt
Làm hỗn hợp thịt bọc bông cải kiểu này thấy thịt mềm ngon chứ không khô chút nào. Thịt bọc Brokkoli ở bên trong, cuống bông cải chìa ra ngoài. Bé nhà bạn dù ngán ăn rau cỡ nào cũng sẽ nhanh chóng măm măm món ăn lạ miệng hấp dẫn này thôi.
Thịt cuộn ớt chuông nướng
Ớt chuông không cay, cuốn với thịt và nướng sẽ tạo hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Món này rất đặc biệt đấy bạn.
Bạch tuộc nướng cay
Bạn hãy thử làm món Bạch tuộc nướng cay để thay đồi khẩu vị.
Gà xốt cam
Gà sốt cam có hương vị Á Âu kết hợp mà rõ rệt nhất là vị nước tương và mùi cam rất đặc trưng. Cùng vào bếp làm món này bạn nhé!
Thịt thăn nướng satay – xốt bơ lạc
Món thịt nướng satay xốt đậu phộng là món rất thịnh hành ở các nước châu Á như Indonesia, Malaysia, Thái Lan. Công thức làm món thịt nướng satay và sốt bơ đậu phộng ở mỗi nước cũng hơi khác nhau (Kiểu Thái lan thì có nước cốt dừa, kiểu Malaysia thì có cả lá chanh thái chỉ) nhưng về nguyên tắc món này phải có vị thơm của sả, giềng và ăn cùng xốt đậu phộng béo béo, bùi bùi.
Bò xiên dưa lưới
Mùi thơm tỏa ra từ xiên nướng thịt bò - dưa lưới vàng rượm, khiến ai đi ngang qua cũng phải thòm thèm.