Salad kiwi

Tùy chọn in Quay lại công thức

Suất: 3 - 4 người

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 20 phút

Quả kiwi ăn không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng vitamin C rất cao nên rất tốt cho sức đề kháng cũng như làn da của bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có thể đặt lên bàn ăn món salad hấp dẫn này.

Thành phần

100 g phô mai
1 quả chanh vắt lấy nước
4 quả kiwi
150 g ngô đóng hộp
3 thìa súp dầu ô liu
1 quả ớt đỏ
1/2 quả ớt chuông vàng
1/2 quả ớt chuông xanh
8 quả cà chua bi bổ đôi
muối

Hướng dẫn

1. Kiwi gọt vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi thái miếng dày khoảng 3mm.
2. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái sợi dài.Cà chua bổ làm hai hoặc 4 tùy theo quả to hay bé.
3. Ớt đỏ bỏ hạt, thái lát mỏng. Nếu không ăn được cay thì bạn không cho ớt này nhé.
4. Phô mai Cheddar thái hạt lựu.
5. Cho tất cả kiwi, phô mai Cheddar, ớt chuông, ớt đỏ, cà chua, ngô vào một tô trộn salad, thêm nước cốt chanh, muối, dầu ô-liu vào trộn đều rồi nêm nếm vừa miệng. Bạn có thể ăn kèm cùng với thịt nguội hoặc cá nướng đều rất phù hợp.