Bún canh chua thịt nạc

Đăng bởi:

Thứ Hai, 02/04/2012

0 lượt theo dõi

Đây là một món bún rất đơn giản, nấu nhanh và dễ ăn trong những ngày hè. Tuy đơn giản nhưng bún với canh chua này rất dễ ăn, có những bữa ăn no bụng rồi mà vẫn muốn ăn tiếp.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

2981 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Thịt nạc ướp với chút mắm. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
2

Hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, thái lát.
3

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào đều. Thịt vừa chín tới thì cho cà chua vào, đảo khoảng 2-3 phút thì thêm nước dùng cho vừa ăn.
4

Bỏ sấu vào nồi nước canh, thêm hạt nêm. Đun sôi canh thì dằm sấu, nếm lại lần nữa để thêm gia vị nếu cần. Thả hành lá, mùi tàu vào là xong.
5

Chan nước dùng vào tô bún và xì xụp ăn.