Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Canh củ cải
Suất: N/A
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 45 phút
Củ cải có hàm lượng vitamin C cao gấp 6 – 10 lần lê và táo. Vì thế bạn nên ăn củ cải nhiều hơn. Món canh hầm sườn dưới đây rất dễ thực hiện, bạn có thể nấu theo công thức sau.
Thành phần
- 400 g củ cải trắng
- 100 g cà rốt
- 300 g sườn non
- 5 cái nấm đông cô ngâm cho nở mềm
- 1/2 muỗng canh tiêu trắng
- 2 lít nước lọc
Hướng dẫn
- 1. Củ cải, cà rốt bào vỏ, cắt khúc vừa ăn.
- 2. Phi thơm hành tím, cho sườn vào, nêm chút muối, bột nêm, xào săn.
- 3. Khi thịt đã săn đều, cho nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 30 phút.
- 4. Sau đó trút củ cải, cà rốt, nấm, nêm nếm muối, bột nêm cho vừa miệng, ninh khoảng 15 phút nữa là được.Trước khi tắt bếp, rắc tiêu và hành lá.