Lẩu mắm cá kèo Nam bộ
Lẩu mắm nóng hổi, thoảng vị mặn, ngọt đậm đà ăn cùng các loại rau tươi thật tuyệt cho ngày mưa!
(0)
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 45 phút
4266 thích

Thành phần
Hướng dẫn
- 1
Cá kèo rửa sạch với muối, để ráo. Xương heo rửa sạch cho vào nồi, thêm 1, 5 lít nước hầm lấy nước dùng. Cho thêm nước dừa tươi, nấu sôi. Tiếp tục cho mắm sặc, mắm linh vào. - 2
Dùng ray lược bỏ xác mắm trong nồi nước lẩu để lấy nước dùng trong. - 3
Đậu xanh luộc chín mềm, tán nhuyễn cho vào nước dùng. Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, xắt khúc vừa ăn. - 4
Các loại rau tươi rửa sạch, để ráo, bày ra đĩa. Phi tỏi thơm, cho sả ớt vào xào vàng, cho cà tím vào rồi cho vào nồi nước dùng, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Ăn kèm bún tươi.
"Vật vã" cơn thèm với món bắp cải cuộn nhót xanh
Mai Thỏ
3129 thích
Mứt me
daily1cakhovudai
1072 thích
Bánh canh thịt heo
aboutpro
3985 thích
Làm dưa giá kiểu Huế
bepthandiendanangnhabe
3815 thích
Tự làm bánh xèo vàng rụm, thơm giòn hấp dẫn tại nhà
Toàn Ngọc Ánh
1433 thích
Công thức nấu chè đỗ đen bột lọc ngon tuyệt cú mèo
Bùi Thùy Dung
4483 thích
"Vật vã" cơn thèm với món bắp cải cuộn nhót xanh
Mai Thỏ
3129 thích
Mứt me
daily1cakhovudai
1072 thích
Bánh canh thịt heo
aboutpro
3985 thích
Làm dưa giá kiểu Huế
bepthandiendanangnhabe
3815 thích
Tự làm bánh xèo vàng rụm, thơm giòn hấp dẫn tại nhà
Toàn Ngọc Ánh
1433 thích
Công thức nấu chè đỗ đen bột lọc ngon tuyệt cú mèo
Bùi Thùy Dung
4483 thích
"Vật vã" cơn thèm với món bắp cải cuộn nhót xanh
Mai Thỏ
3129 thích
Mứt me
daily1cakhovudai
1072 thích
Bình luận