Canh cá ba sa nấu ngót

Đăng bởi:

Thứ Ba, 03/04/2012

0 lượt theo dõi

Vị chua thanh dịu nhẹ của canh ngót cá ba sa rất thích hợp cho những ngày nắng nóng, dùng để giải nhiệt rất tốt.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

3655 thích

1

Cá ba sa làm sạch, cắt khúc vừa ăn.Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Thơm, ớt sừng xắt lát.
2

Rau cần nhặt bỏ gốc già, bỏ bớt lá, cắt khúc ngắn khoảng 5cm.
3

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Thì là xắt nhỏ.
4

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, cho khoảng 1 lít nước vào đun sôi, thả cá vào đun sôi kĩ lần nữa sau đó mới cho cà chua, thơm, ớt vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
5

Nước sôi cho cần vào, nhắc xuống. Múc canh vào tô, cho thì là vào.