Canh mực chua ngọt

Đăng bởi:

Thứ Tư, 04/04/2012

0 lượt theo dõi

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mực xào, mực chiên... thì hãy thử chế biến món canh mực chua ngọt này để làm bữa ăn của gia đình mới lạ và hấp dẫn hơn.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 5 phút

Thực hiện: 10 phút

1459 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn
2

Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là
3

Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi
4

Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm
5

Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp
6

Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên.