Chả bò

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 06/04/2012

0 lượt theo dõi

Là món ăn cũng khá lạ miệng, rất ngon và giàu dinh dưỡng, cách làm tuy hơi tốn thời gian tí xíu nhưng đơn giản và dễ thực hiện.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

1812 thích

1

Thịt xay mua về thì ướp nước mắm, tiêu và đường, tỏi vào để ngăn đá 1 tiếng sau đó đem ra xay cho nứơc lạnh vào cho nó mát máy. Nhớ chia thịt ra nếu máy nhỏ.
2

Lấy ra xay lần 2 rồi cho vào ngăn đá 1 tiếng.
3

Cho bột nổi, bột năng vào xay chung cho đến khi mịn.Cho vào cối máy và bỏ thì là vào quết khỏang 1 phút bật số 2.
4

Gói lại bằng giấy nhôm hay lá chuối (nếu có) cho vào hấp khỏang 15 phút cho chả chín sơ.
5

Bật lò lên khỏang 220 độ C, lửa trên và cho vào lò nướng vàng một mặt khỏang 5-10 phút tùy lò và sau đó lật lại nướng mặt kia cho vàng.