Thịt cuộn ớt chuông nướng

Múc 1 thìa pho mát, nhồi vào bên trong lòng nửa quả ớt.

Chuẩn bị bếp than hoặc bếp nướng (nướng bằng than thì ngon hơn), khi than hồng, đặt giá nướng lên trên, bày các xiên thịt lên và nướng cho đến khi thịt chín vàng, tầm 20-30 phút. Trong quá trình nướng, nhớ đảo đều tay cho thịt chín đều.