Công thức làm gỏi gà cuốn thơm ngon, chống ngán ngày nóng

Đăng bởi:

Thứ Tư, 30/05/2018

2 lượt theo dõi

Món gỏi gà cuốn vừa dễ ăn, dễ làm mà lại đầy đủ dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm món tủ của gia đình bạn.

(0)

Khẩu phần: 4 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 20 phút

1629 thích

1

Thịt gà sau khi đã cắt, chuẩn bị nguyên liệu để ướp. Ướp 3 muỗng dầu ăn và 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu nè (chừa lượng còn lại để làm nước chấm) cùng với tỏi băm vào trộn cùng.
2

Sau đó đem xào chín gà chừng 5-10 phút.
3

Nhúng bánh tráng qua nước cho ướt mềm, dễ cuộn.
4

Cho 1 nhúm bún vào cùng với 3-4 miếng ức gà đã xào chín. Thêm rau cải vào (có thể thay bằng rau thơm). Vài thanh cà rốt bào mỏng Thêm vài cọng ngò lên trên cùng. Và cuộn lại chắc tay.
5

Bước cuối cùng là pha nước chấm, dùng nguyên liệu còn lại: 3 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu mè và 2 muỗng đường, nước chanh cùng hành lá cắt khoanh cho vào khuấy đều.