Măng tây sốt bào ngư

Đăng bởi:

Thứ Hai, 09/04/2012

0 lượt theo dõi

Măng tây và bào ngư là hai loại thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Măng tây tươi có độ giòn, ngọt, kết hợp với sốt bào ngư hảo hạng mang đến vị ngon rất tuyệt.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 15 phút

4671 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Măng tây rửa sạch, bỏ gốc. Gừng gọt vỏ, xắt sợi. Bào ngư xắt sợi nhỏ sau đó xắt hạt lựu. Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi, cho gừng, hành tím băm vào xào sơ.
2

Kế tiếp cho bào ngư, rượu trắng vào, đảo đều tay. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ít bột năng, dầu mè, tiêu.
3

Xếp măng tây ra đĩa, rưới sốt bào ngư lên mặt, bọc đĩa với màng bọc thực phẩm. Cho vào lò vi sóng và đặt chế độ Hightlight, khoảng 3 phút. Lấy măng tây ra, dùng nóng với cơm trắng.