Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cơm trộn Hàn Quốc
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 45 phút
Cơm trộn là món ăn phổ biến và đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.
Thành phần
- 1 bát cơm gạo Hàn Quốc
- 100 g thịt bò băm
- 20 g giá sống
- 20 g nấm đông cô
- 20 g nấm bào ngư
- 20 g cà rốt
- 20 g cải bó xôi
- 20 g rau dương xỉ
- 2 thìa tương ớt
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa muối, mì chính
- 2 thìa dầu ăn, tỏi băm
Hướng dẫn
- 1. Làm nóng tô đá, trút cơm vào tô. Xếp từng loại rau xào và thịt bò xung quanh. Ở giữa cho tương ớt rồi để lòng đỏ trứng lên.
- 2. Rửa giá, rửa cải bó xôi, cắt khúc vừa ăn. Ngâm nở nấm đông cô, thái sợi. Ngâm nở rau dương xỉ, để ráo. Thái sợi cà rốt.
- 3. Phi tỏi với dầu ăn. Xào riêng từng loại dầu ăn, nêm muối, mì chính. Rửa sạch chảo, phi tỏi, xào thịt bò vừa chín, để riêng.
- 4. Ăn kèm với các loại kim chi.