Thịt bò xào kim chi

Đăng bởi:

Thứ Năm, 14/03/2013

0 lượt theo dõi

Món thịt bò xào kim chi vô cùng hấp dẫn bởi thịt bò thật mềm và kim chi chua chua cay cay sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 45 phút

1349 thích

1

Thái thịt bò thành miếng vuông nhỏ chừng 1 cm.Ướp thịt bò với 1 muỗng nước tương, 2 muỗng sữa chua và 1 muỗng dầu ăn trong khoảng 30 phút.
2

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào... xào nhanh tay với lửa vừa.Đến khi thấy thịt bò chín tái thì lấy ra đĩa, để riêng.
3

Tiếp tục làm nóng chút dầu ăn trong chảo vừa xào thịt bò, cho tỏi, hành tây xắt nhỏ và ớt khô vào phi thơm.Thêm kim chi vào đảo đều cho kim chi mềm.
4

Trút thịt bò vào, nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn rồi rắc ít hành lá thái thỏ, đảo đều và tắt bếp.Lấy thịt bò xào kim chi ra đĩa, dùng với cơm nóng.