Sườn xốt cam chua ngọt
Sườn xốt cam hấp dẫn bởi vị ngọt thanh của cam và thơm nhẹ rất dễ chịu của vỏ cam đấy.
(0)
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 30 phút
4800 thích

Hướng dẫn
- 1Sườn non chặt miếng vừa ăn cỡ bao diêm, rửa sạch, ướp với 2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột (nếu nhà có trẻ không ăn được cay thì có thể không cần ớt bột), 1 thìa cà phê giấm, ½ thìa cà phê tiêu và 1 thìa canh sữa chua (tùy thích). Bạn có thể bọc nylon để trong tủ lạnh chừng 1-2 tiếng cho ngấm.
- 2Ướp xong bạn cho sườn vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều 2 mặt.Chiên xong bạn vớt sườn ra đĩa cho ráo dầu.
- 3Hành tỏi băm nhỏ.
- 4Cam vắt lấy nước, cho vào phần nước cam 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê giấm, khuấy đều cho tan. Nếu bạn muốn xốt sệt hơn thì thêm vào phần nước cam 1 thìa cà phê bột năng hoặc bột đao, khuấy tan. Phần vỏ cam bào sợi hoặc thái chỉ.
- 5Dùng phần dầu ăn vừa chiên sườn phi thơm hành, tỏi và vỏ cam. Cho sườn vào đảo đều khoảng 1 phút, đổ phần nước cam vào, đun lửa nhỏ đến khi xốt cam sánh lại, lấy ra đĩa, dùng với cơm.
Mì thịt bò kiểu Trung Quốc ấm áp ngày đông
Trần Duy Anh
3354 thích
Nem cuốn rau củ thanh đạm mà ngon ngất ngây
Lê Trung Quân
1982 thích
Nikujaga - Thịt bò hầm khoai tây Nhật Bản
Đặng Ngọc Anh
2259 thích
Bánh panna cotta chuẩn hương vị Ý ngon không thua gì nhà hàng
Hoàng Quỳnh
3302 thích
Làm mì Ý sốt cà chua và thịt viên gà tây ngon đúng điệu
Lã Ngọc Diệp
1055 thích
Mách bạn món cơm "gấu con đắp chăn trứng rán" vừa ngon vừa dễ thương
Nguyễn Hoàng Anh
1003 thích
Bình luận