Hướng dẫn

• 1. Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng.
• 2. Tiếp đến, bạn cắt huyết làm tư, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, đồng thời chú ý vớt bọt. Sau đó, bạn chuyển lửa nhỏ, đun đến khi huyết chín.
• 3. Vớt huyết ra và ngâm vào nước lạnh.
• 4. Rửa sạch nấm.Thịt nạc cắt nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc.
• 5. Lấy phần huyết đã được luộc chín ra, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, vớt bỏ cặn và bọt rồi thêm 2 thìa cafe hạt nêm.
• 6. Cho nấm đã rửa sạch và vài giọt dầu ăn vào, rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa.
• 7. Khi canh sôi bạn hớt bỏ bọt nhé!
• 8. Sau đó, bạn cho thịt nạc vào, nấu thêm khoảng 3 phút nữa
• 9. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít hành lá cắt khúc vào, cho ra bát và dùng nóng!