Canh nấm

Đăng bởi:

Thứ Năm, 18/04/2013

0 lượt theo dõi

Từ lâu nấm đã được coi là món ăn bài thuốc có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể .Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp mà vẫn có món ăn ngon, đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

(0)

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1079 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Huyết sau khi mua về bạn đổ bỏ hết phần nước đi, sau đó rửa lại thật nhẹ nhàng.
2

Tiếp đến, bạn cắt huyết làm tư, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, đồng thời chú ý vớt bọt. Sau đó, bạn chuyển lửa nhỏ, đun đến khi huyết chín.
3

Vớt huyết ra và ngâm vào nước lạnh.
4

Rửa sạch nấm.Thịt nạc cắt nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc.
5

Lấy phần huyết đã được luộc chín ra, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn, cho vào nồi nước lạnh, thêm 3 lát gừng, đun sôi, vớt bỏ cặn và bọt rồi thêm 2 thìa cafe hạt nêm.
6

Cho nấm đã rửa sạch và vài giọt dầu ăn vào, rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa.
7

Khi canh sôi bạn hớt bỏ bọt nhé!
8

Sau đó, bạn cho thịt nạc vào, nấu thêm khoảng 3 phút nữa
9

Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít hành lá cắt khúc vào, cho ra bát và dùng nóng!