Vịt hoa quả sơn

Đăng bởi:

Thứ Bảy, 10/03/2012

0 lượt theo dõi

Hãy cùng trổ tài vào bếp với “độc chiêu” thịt vịt hoa quả sơn nhé!

(0)

Khẩu phần: N/A

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 30 phút

2808 thích

1

Vịt làm sạch, trần qua nước sôi cho căng đều. Sau khi để ráo dùng lẩu sáo sát lên mình vịt để tạo màu vàng đẹp mắt.
2

Đun dầu ăn nóng già cho vịt vào chiên cho giòn da. Chú ý không chiên quá kỹ sẽ làm thịt vịt khô.
3

Chặt vịt thành những miếng to bản. Cho thịt vịt cùng tất cả hoa quả, gia vị vừa đủ vào nồi hầm khoảng từ 20 đến 30 phút.
4

Nước hầm vịt giữ lại làm nước sốt rưới lên thịt vịt. Bày ra đĩa, trang trí bằng cà rốt, rau sống.