Hướng dẫn

• 1. Bật lò nướng ở 200 độ C. Trộn tất đều tất cả các nguyên liệu ở phần thịt.
• 2. Nặn thịt thành những viên tròn cỡ quả bóng bàn rồi đặt lên khay nướng.
  Cho khay thịt vào lò nướng 20 - 30 phút đến khi thịt chín vàng thì lấy ra để nguội bớt. Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên thịt sơ qua trong chảo ít dầu.
• 3. Hòa tan các nguyên liệu ở phần xốt (trừ bột ngô và vừng) rồi đun với lửa nhỏ.
• 4. Khi đường tan hết, bạn hòa bột ngô với chút nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều đến khi nước xốt sánh đặc.
• 5. Đổ vừng vào nồi nước xốt, khuấy đều. Sau đó bạn trút thịt vào nồi, đảo nhẹ để các viên thịt thấm đều nước xốt.
• 6. Đun thịt với lửa nhỏ 10 - 15 phút thì tắt bếp.
  
• 7. Gắp thịt ra đĩa và trang trí với hành lá thái nhỏ.