Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Cơm rang chua cay lạ miệng
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
Món cơm rang quen thuộc với chút biến tấu lạ miệng sẽ chắc hẳn sẽ làm gia đình bạn thích thú.
Thành phần
- 2 bát cơm nguội
- 1 quả chanh gọt lấy 4 miếng vỏ dài khoảng 2 cm, nửa quả vắt lấy nước cốt
- 2 quả ớt
- 1/2 củ hành tây thái nhỏ
- 1 thìa cà phê bột nghệ
- 2 tép tỏi thái mỏng
- 2 thìa cà phê muối muối
- 1/2 bát hạt điều (không bắt buộc)
Hướng dẫn
- 1. Đầu tiên, các bạn bắc chảo lên bếp đun cho dầu nóng rồi phi tỏi cho thơm khoảng 1-2 phút.
- 2. Sau đó, cho hành, ớt, bột nghệ vào xào khoảng 7 phút cho đến khi hành chín.
- 3. Cho cơm nguội vào hỗn hợp trong chảo rồi rang đều tay, cho vỏ chanh và nêm muối cho vừa miệng. Các bạn rang cho đến khi hạt cơm săn lại là được.
- 4. Cơm chín thì tắt lửa và rưới nước chanh vào, đảo đều để 5 phút rồi thưởng thức.