Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Đậu đũa xào trứng
Suất: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 5 phút
Đậu xào giòn sần sật lại có thêm chút vị bùi của trứng mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, nhanh gọn.
Thành phần
- 1 bó đậu đũa tước sơ, thái đoạn ngắn
- 3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- 2 quả trứng gà
- 1/4 thìa cà phê đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu
- 1/2 bát con nước
- 2 thìa canh dầu ăn
Hướng dẫn
- 1. Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
- 2. Sau đó, cho đậu vào xào nhanh tay trong vòng 2-3 phút, cho đến khi đậu hơi chín.
- 3. Đổ trứng đã đánh vào chảo, dùng thìa đảo liên tục trong vòng 30 giây để trứng không bị vón.
- 4. Thêm nước và nêm muối, đường, hạt tiêu cho vừa miệng, đảo nhanh tay thêm khoảng 1 phút là đươc. Múc đậu ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.