Canh bắp cải khoai sọ

Đăng bởi:

Thứ Ba, 12/08/2014

3 lượt theo dõi

Một món ăn canh đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và đầy đủ dưỡng chất cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 20 phút

1130 thích

1

Bắp cải thái miếng vừa phải, rửa sạch, để ráo. Khoai sọ, gọt vỏ, thái lát vừa ăn. Nấm hương khô ngâm nước nóng rồi rửa sạch với nước lạnh.
2

Làm nóng nồi cùng thìa canh dầu ăn, cho nấm hương và gừng lát vào xào qua sau đó cho 1 bát nước vào, đun sôi.
3

Đun nước dùng thêm 5 phút nữa rồi cho khoai vào.
4

Sau đó, cho bắp cải rồi đun sôi thêm khoảng 8-10 phút nữa.
5

Khi cải bắp đầu chín, rắc hành lá, nêm nếm cho vừa miệng, đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp, múc canh ra bát và thưởng thức cùng cơm nóng.