Quảng cáo top trang video

In công thức

Lưu công thức

Chia sẻ

Thịt bê cuộn lê sốt rượu

bonhungdam318phohue

Đăng bởi:

bonhungdam318phohue

Thứ Năm, 14/08/2014

2 lượt theo dõi

Theo dõi

Món ăn lạ miệng với vị thanh ngọt của miếng lê kết hợp cùng vị bùi thơm của thịt bê lại thêm hương thơm phảng phát của rượu vang trắng chắc chắn sẽ làm bạn phải bất ngờ.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 45 phút

3059 thích

Thành phần

  • 450 g thịt bê
  • 1 quả lê
  • 1 cốc rượu vang trắng
  • 2 thìa canh pho mát parmesan
  • 1 bát bột mì
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1
    Lê gọt vỏ rồi bổ làm 6 hoặc 8 miếng (tùy thuộc vào kích cỡ của quả lê). Ướp lê với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và pho mát parmesan.
  • 2
    Thịt bê rửa sạch, thái lát mỏng, dần qua thịt để thịt được mềm. Ướp với chút muối.
  • 3
    Các bạn dải miếng thịt ra thớt, đặt miếng lê vào, từ từ cuộn miếng thịt bê lại rồi dùng tăm nhọn ghim để miếng thịt không bị bung ra.
  • 4
    Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết thịt và lê.
  • 5
    Lăn từng cuộn bê qua bột mì.
  • 6
    Làm nóng chảo cùng 2 thìa canh dầu ăn, cho cuộn thịt đã tẩm bột vào chiên.
  • 7
    Chiên đến khi các cuộn thịt chín vàng đều tất cả các mặt.
  • 8
    Tiếp đó, các bạn chắt dầu ăn trong chảo ra, rót rượu vang trắng vào, đậy vung và đun nhỏ lửa trong khoảng 20-30 phút cho đến khi đạt độ mềm mong muốn thì tắt bếp. Gắp cuộn thịt ra đĩa và thưởng thức.
Đăng ký tư vấn

Bình luận

Đang tải dữ liệu loading

Các công thức liên quan

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

4829 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

4283 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

4106 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2294 thích

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

2582 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

3505 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

4829 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

4283 thích

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

(0)

Ức vịt khoai tây sốt chanh leo hấp dẫn như nhà hàng

Ẩm thực 365 Bích Ngọc

4106 thích

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

(0)

Kem viên chiên cực "hot" mùa đông

Ẩm thực 365 Lê Trung Quân

2294 thích

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

(6)

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc nóng hổi thơm ngon

Ẩm thực 365 Trần Minh Vy

2582 thích

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

(0)

Sinh tố baobab việt quất bổ sung vitamin C hiệu quả

Ẩm thực 365 Dương Ngọc Bích

3505 thích

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

(0)

Tôm chiên pesto với tỏi và khoai tây đầy dinh dưỡng

Ẩm thực 365 Hoàng Quỳnh

4829 thích

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

(0)

Trà sữa chai latte sưởi ấm cơ thể ngày gió mùa

Ẩm thực 365 Nguyễn Bách

4283 thích