Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác:

Chọn bình luận:

Thêm ghi chú:

Canh bắp bò nấu khế


Suất: 3-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.
Thành phần
- 300 g bắp bò
- 2 quả khế chua
- Hành lá
- Rau răm
- Hành khô
- Muối
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
- 2. Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
- 3. Cho bắp bò vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
- 4. Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
- 5. Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.