Canh bắp bò nấu khế

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 05/09/2014

0 lượt theo dõi

Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm.

(0)

Khẩu phần: 3-4 người

Chuẩn bị: 10 phút

Thực hiện: 15 phút

1511 thích

1

Bắp bò rửa sạch, để vào ngăn đá tầm 5 phút, cho miếng thịt se lại thì lấy ra thái lát mỏng vừa ăn.
2

Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.
3

Cho bắp bò vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
4

Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, đun đến khi bắp bò mềm.
5

Thêm vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, tiếp tục đun khoảng 3 phút, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.