Gà hấp lá sen

Đăng bởi:

Thứ Ba, 09/12/2014

1 lượt theo dõi

Sự đậm đà ngấm vị của thịt gà, mùi thơm dịu nhẹ của lá sen mang đến một món ăn khó mà cưỡng nổi.

(0)

Khẩu phần: 2-3 người

Chuẩn bị: 20 phút

Thực hiện: 50 phút

2841 thích

1

Thịt gà sơ chế làm sạch, thấm khô, ướp gia vị khoảng 10 đến 15 phút cho thấm gia vị.
2

Gói gà vào lá sen cho vào lồng hấp trong khoảng thời gian 30 đến 35 phút kể từ khi nước sôi. (Lưu ý, điều chỉnh nhiệt độ nồi hấp không được quá cao. Tránh thịt gà không chín mềm, bên trong còn sống, da gà bị rách...).
3

Gà đã chín để nguội, chặt miếng bày ra đĩa. Trình bày trong lá sen.