Hướng dẫn

• 1. Nấm hương, mộc nhĩ bạn ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch.
  
  
• 2. Sau đó bạn hãy thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ.
  
  
• 3. Cà rốt, hành tây gọt và bóc vỏ. Cà rốt tỉa hình hoa rồi thái mỏng, hành tây cắt hình múi cau. Hành hoa thái nhỏ.
  
  
• 4. Tôm chay bạn rửa sạch rồi xào qua với dầu ăn sao cho tôm chay săn lại.
  
  
• 5. Tiếp theo bạn phi thơm hành tây với một chút dầu rồi cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ. Nêm 2 thìa xì dầu.
  
  
• 6. Cho tôm chay vào xào. Nên xào với lửa to. Nêm một chút mì chính, bột canh để tôm xào chay được hấp dẫn nhất.