Gỏi lưỡi lợn chua cay dễ làm ngon lạ miệng

Đăng bởi:

ngoc.anh.1510

Thứ Năm, 12/03/2015

0 lượt theo dõi

Khi ăn có vị chua chua cay cay kết hợp với miếng thịt lưỡi ngon giòn sần sật sẽ làm bạn và người thân mê tít. Làm món gỏi lưỡi lợn chua cay đổi vị cho cả nhà thêm ngon cơm ngay thôi!.

(0)

Khẩu phần: 2 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 30 phút

1742 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Lưỡi rửa sạch. Trụng qua nước sôi với chút dấm khoảng 2 phút. Lấy ra cạo sạch lớp trắng bên ngoài. Cho vào nồi luộc với chút muối khoảng 20 phút.
2

Lưỡi chín vớt ra cho vào tô nước thật lạnh. Sau đó cắt mỏng từng lát vừa ăn.
3

Trộn đều nguyên liệu làm nước xốt nêm nếm lại cho vừa ăn.
4

Cho củ hành, lưỡi đã cắt lát, trộn cùng nước xốt và rau thơm, rau răm.