Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Bánh cuốn áp chảo
Suất: N/A
Chuẩn bị: 30 phút
Thực hiện: 10 phút
Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình. Cách làm món này cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm vào dịp cuối tuần.
Thành phần
- 1 chén bột năng
- 2 chén bột gạo
- 2 chén nước
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 150 g thịt băm
- 2 cái nấm mèo
- 200 g củ sắn
- 100 g hành tây
- 50 g hành lá
Hướng dẫn
- 1. Pha bột năng, bột gạo với nước, muối và dầu ăn. Để bột "nghỉ" 15 – 20 phút, dùng rây nhuyễn lược lại.Xào thịt với nấm mèo, hành tây, củ sắn cắt hạt lựu làm nhân.
- 2. Dùng chảo không dính bắc lên bếp canh vừa nóng, múc bột tráng đều lên chảo, canh chừng bột trong là đã chín, trút bánh ra mâm.Cho nhân vào bánh cuốn lại. Bánh cuốn ăn với nước mắm pha chua ngọt, rau thơm, giá trụng và chả.