Làm đùi gà KFC ngon đúng điệu

Đăng bởi:

Thứ Sáu, 05/06/2015

4 lượt theo dõi

Những miếng đùi gà giòn tan thơm ngậy sẽ khiến cả nhà phải thốt lời khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy nhé!

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

1945 thích

1

Đùi gà rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao đánh dập miếng thịt cho thành hình tròn đều. Cắt bỏ phần gân.Cầm 1 đầu xương đùi gà, lấy dao đẩy phần thịt gà về phía đầu kia. Sau đó xếp đùi gà như hình.
2

Hòa 2 thìa nước tương, 2 thìa rượu, một chút dầu vừng, 1/2 thìa đường, 1/4 thìa muối, hành, tỏi, gừng. Ngâm đùi gà vào hỗn hợp nước tương vừa pha. Ngâm trong vòng 1 giờ.
3

Chuẩn bị 3 bát bột mỳ, lòng đỏ trứng và vụn bánh mỳ. Nhúng từng chiếc đùi gà vào bát bột mỳ, tiếp theo nhúng vào bát lòng đỏ trứng, cuối cùng nhúng vào vụn bánh mỳ.
4

Đun sôi dầu, thả đùi gà vào chiên vàng đều là được. Đùi gà rán chín xếp vào đĩa, chấm với ketchup thì quá tuyệt luôn.