Tùy chọn in Quay lại công thức
Kích thước in: 8.5 x 11" 3 x 5" 4 x 6"
Cỡ chữ:
Chọn ảnh khác: 
Chọn bình luận: 
Thêm ghi chú: 
Tai heo xào ớt xanh giòn ngon
Suất: 2-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Món tai heo xào ớt xanh giòn giòn đậm vị với vẻ ngoài khá hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích cho bạn nhâm nhi đấy nhé.
Thành phần
- 1 cái tai heo
- 1 quả ớt chuông xanh
- 1 ít hạt tiêu
- 3 tép tỏi
- 1 ít dầu mè
- 1 nhúm bột hoa hồi (nếu không mua được bột hoa hồi làm sẵn, bạn có thể mua hoa hồi về giã mịn)
Hướng dẫn
- 1. Tai lợn làm sạch thái nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng dài theo thân quả. Tỏi băm nhỏ.
- 2. Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm, hạt tiêu, bột hoa hồi vào rồi phi thơm.
- 3. Thêm tai lợn vào xào, đảo đều trong khoảng 12 phút. Không nên xào lâu quá tai heo sẽ bị dính vào nhau.
- 4. Thêm ớt chuông vào, xào đều cho ớt chín tới và vẫn giữ được độ giòn
- 5. Sau đó, cho tai heo xào ớt xanh giòn ngon ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.