Chả cá thu sốt cà chua

Đăng bởi:

Thứ Ba, 11/08/2015

1 lượt theo dõi

Chả cá thu là món dễ ăn lại bổ dưỡng, có rất nhiều cách chế biến khác nhau có thể gợi ý cách làm đơn giản cho bạn như món chả cá thu sốt cà chua đơn giản lại đưa cơm cho bữa cơm tối nay nhé.

(0)

Khẩu phần: 2-4 người

Chuẩn bị: 15 phút

Thực hiện: 20 phút

4971 thích

Thành phần

Hướng dẫn

1

Cá thu lọc thịt, thấm khô, xay trong máy xay thật nhuyễn, cho nước mắm, tiêu, ớt vào xay tiếp đến khi các hỗn hợp quyện vào nhau.
2

Thì là, hành hoa nhặt sạch rễ, rửa sạch, vẩy khô, thái nhỏ, một ít trộn vào chả cá, trữ trong ngăn mát.
3

Cà chua rửa sach, bỏ vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, đổ sốt cà ra chảo thêm chút dầu ăn và đun đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn.
4

Nặn chả cá trên tay, nắm chặt để chả cá chui qua ngón tay trỏ và ngón tay cái sao cho miếng chả cá có hình đầu tròn và có đuôi nhọn.
5

Đun cá với xốt cà đến khi xốt cạn thì cho hành, thì là thái nhỏ vào. Cho chả cá ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng nhé!