Tùy chọn in Quay lại công thức



Tôm nướng phô mai


Suất: 3-4 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả.
Thành phần
- 500 g tôm bóc vỏ
- 1 bát con vụn bánh mỳ
- 1/4 thìa nhỏ muối
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1/3 cốc bột mỳ đa năng
- 1 quả trứng
- Ketchup
Hướng dẫn
- 1.
Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên.
- 2.
Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn.
- 3.
Đánh trứng ra bát riêng.
- 4.
Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột.
- 5.
Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại.
- 6.
Dùng nóng chấm kèm ketchup.