Tùy chọn in Quay lại công thức
Cách làm canh kim chi đậu phụ nóng hổi cho ngày đông giá rét
Suất: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 15 phút
Món canh kim chi đậu phụ được làm vô cùng đơn giản, nóng hổi, cay cay, được ăn với cơm trắng trong thời tiết lạnh giá thì tuyệt còn gì bằng. Học ngay cách làm món này cho cả nhà thưởng thức tối nay bạn nhé!
Thành phần
- 100 gr Thịt ba chỉ
- 1 bát Kim chi
- Hành lá
- 1 thìa Tỏi băm
- 1 nhánh Gừng
- 0,5 bát Nước kim chi
- 2 bìa Đậu phụ
- 1 thìa Ớt bột Hàn Quốc
- Muối, hạt tiêu
Hướng dẫn
- 1.
Đậu phụ rửa sơ qua rồi thái miếng to bản hơi dầy 1 chút. Kim chi thái khúc vừa ăn.
- 2.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá thái khúc, gừng+ tỏi băm nhỏ.
- 3.
Cho thịt ba chỉ vào nồi cùng với kim chi, bột ớt, tỏi, gừng băm rồi bật bếp xào sơ qua cho thịt chín sau đó thêm nước nấu cho sôi.
- 4.
Sau đó, cho thêm bát nước kim chi vào nấu cùng, để lửa nhỏ nấu thêm khoảng 15 phút nữa thì cho đậu phụ vào, đun vài phút nữa thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu cho dậy mùi là được. Cuối cùng là múc canh kim chio đậu phụ ra tô để thưởng thức.