Tùy chọn in Quay lại công thức
Cách làm món trứng đúc cà chua đơn giản đẹp mắt
Suất: 4 người
Chuẩn bị: 30 phút
Thực hiện: 30 phút
Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng thường xuyên được các bà nội trợ sử dụng làm nguyên liệu chính cho món ăn của mình. Có thể bạn chẳng lạ gì những món ngon làm từ trứng như trứng đúc thịt, trứng kho tàu, trứng cuộn, trứng tráng đậu… nhưng đã bao giờ nghe đến trứng đúc cà chua? Amthuc365 sẽ bày cho bạn cách làm món ăn lạ này ngay tại nhà với vài bước đơn giản.
Thành phần
- 3 trái Cà chua
- 3 quả Trứng gà
- 1/2 thìa cafe Muối
- 1 thìa cafe Dầu mè
- Lá thyme (cỏ xạ hương)
- Hành lá
- 1/2 thìa cafe Tiêu
Hướng dẫn
- 1.
Đầu tiên rửa sạch cà chua lau khô, sau cắt bớt phần cuống cà chua.
- 2.
Cẩn thận múc bỏ phần ruột cà chua ra.
- 3.
Bật lò mức nhiệt 190 độ C.
- 4.
Đặt cà chua vào 1 cái chảo, áp chảo sơ qua.
- 5.
Đập trứng vào cốc cà chua, thêm bơ, hành lá băm nhỏ, lá thyme (cỏ xạ hương – mua ở các cửa hàng làm bánh), muối, tiêu.
- 6.
Cho vào lò nướng 25-30 phút.
- 7.
Nếu bạn muốn ăn lòng đào chỉ cần nướng 20-25 phút. Cho món ăn ra khỏi là, dùng nóng có thể dùng kèm với bánh mì nướng.